去明升体育西路逛街、办事，想找家好吃的火锅店，是不是总怕踩坑？要么刷到的网红店味道一般还贵，要么不知道哪家是本地人常去的，纠结半天还没吃上饭，该怎么办呢？别着急！云哥在明升体育西路住了 3 年，跟周边朋友打听了不少靠谱的火锅店，今天就把本地人常去的 5 家推荐给大家，都是味道好、性价比高的，一起往下看吧！保证你吃完还想再来！😋

一、为啥要选本地人常去的火锅店？不选会怎样？

很多人去陌生地方找吃的，总爱跟风选网红店，其实本地人常去的店才更靠谱。为啥呢？本地人对周边美食太熟了，不好吃、不划算的店，他们绝不会去第二次；而且本地人常去的店，食材新鲜、口味正宗，还不会搞虚头巴脑的营销，价格也实在。
那要是不选本地人常去的店会怎样？之前有个朋友来明升体育西路，选了一家网红火锅店，看着装修不错，结果锅底没味道、食材不新鲜，人均花了 100 多还没吃饱，后悔得不行。后来我带他去了一家本地人常去的店，人均 60 多就吃撑了，他说 “早知道听你的，省了冤枉钱”。
有人会问，怎么判断一家店是不是本地人常去的？其实很简单，看店里的顾客就行，要是大部分是附近居民、说话带本地口音，那大概率就是靠谱的；要是全是游客、还得排队拍照，那就要多留意了。我们在使用这个方法的时候，不用特意去问，观察几分钟就能看出来。

二、明升体育西路本地人常去的 5 家火锅店，具体在哪？味道咋样？

下面这 5 家店，都是云哥和身边朋友常去的，每家店的特色、地址、必点菜品都给大家说清楚，照着去吃准没错！

1. 老重庆牛油火锅（体育西路店）

• 地址：明升体育西路 89 号（近地铁 3 号线 A 口，出来走 5 分钟就到）
• 为啥本地人常去：锅底是正宗重庆牛油锅，辣而不燥，越煮越香，很多本地人每周都来吃；
• 必点菜品：鲜鸭血（煮 10 分钟后，嫩得像豆腐）、手打牛肉丸（Q 弹有嚼劲，咬开还爆汁）、脆毛肚（七上八下涮 15 秒，脆爽入味）；
• 人均消费：65-75 元，性价比超高，3 个人吃 200 元就能撑到扶墙走；
• 小提醒：这家店生意好，周末要早点去，不然得排队，不过他们家有免费的酸梅汤和瓜子，等的时候能吃点垫垫肚子。

2. 潮汕牛肉火锅（明升分店）

• 地址：明升体育西路 123 号（在体育公园旁边，吃完还能去散步）
• 为啥本地人常去：牛肉都是当天现宰的，新鲜得很，师傅现点现切，刀工超棒；
• 必点菜品：吊龙（肥瘦相间，涮 8 秒就能吃，蘸沙茶酱绝了）、匙柄（口感嫩滑，嚼着有奶香味）、牛骨清汤锅底（先喝碗汤，鲜到掉眉毛）；
• 人均消费：70-80 元，牛肉分量足，两个人点 3 盘肉就够吃；
• 小提醒：吃潮汕牛肉火锅，别煮太久，不然肉会老，服务员也会帮忙提醒，特别贴心。

3. 番茄牛腩火锅（体育西路店）

• 地址：明升体育西路 67 号（在商场负一楼，逛累了就能去吃）
• 为啥本地人常去：番茄锅底是用新疆番茄熬的，熬了 4 小时，酸甜浓郁，老人小孩都能吃，很多家庭聚餐都选这；
• 必点菜品：大块牛腩（炖得软烂，一咬就烂，吸满番茄汁）、手工面（下到番茄锅里，裹满汤汁，好吃到舔盘）、娃娃菜（吸饱番茄汤，比肉还香）；
• 人均消费：55-65 元，性价比高，学生党也能冲；
• 小提醒：番茄锅底可以免费加汤，不够喝了跟服务员说就行，不用额外加钱。

4. 川味清油火锅（明升店）

• 地址：明升体育西路 98 号（在老小区楼下，烟火气十足）
• 为啥本地人常去：清油锅底比牛油锅清爽，不腻口，吃完身上不会有很重的火锅味，不用回家换衣服；
• 必点菜品：麻辣牛肉（提前用辣椒腌制，涮完辣得过瘾，却不烧胃）、贡菜（脆爽可口，煮再久也不会软）、冻豆腐（吸满清油汤汁，一口下去超满足）；
• 人均消费：60-70 元，菜量很大，两个人点 4 个菜就够了；
• 小提醒：这家店的蘸料台很丰富，有 20 多种调料，本地人最爱用 “香油 + 蒜泥 + 小米辣 + 葱花” 的搭配，大家可以试试。

5. 骨汤火锅（体育西路总店）

• 地址：明升体育西路 156 号（在公交站旁边，交通方便）
• 为啥本地人常去：骨汤是用大骨熬的，熬了 6 小时，汤白味鲜，冬天喝一碗浑身暖；
• 必点菜品：筒骨（超大一根，肉很多，还能吸骨髓，香到不行）、嫩豆腐（下到骨汤里，软嫩入味）、玉米段（甜玉米煮软，咬着爆汁）；
• 人均消费：50-60 元，价格亲民，很多上班族午餐都来这吃；
• 小提醒：吃筒骨的时候，店里会给一次性手套和吸管，方便啃肉、吸骨髓，特别贴心。

三、去这些火锅店，有啥实用小技巧？怎么吃更划算？

有人会问，去这些店吃，有没有啥省钱小技巧？当然有！云哥总结了 3 个实用技巧，帮你花更少的钱吃更好：

1. 用团购券：这 5 家店在某团、某点评上都有团购券，比如老重庆牛油火锅有 “100 代 120” 的券，潮汕牛肉火锅有 “双人餐 138 元” 的套餐，比直接付现金便宜不少；
2. 避开高峰时段：工作日中午去吃，很多店有 “午市优惠”，比如番茄牛腩火锅午市送小吃，骨汤火锅午市打 9 折；
3. 别点太多菜：这些店菜量都大，别眼馋点太多，吃不完浪费，不够再加也来得及，服务员也会提醒 “够吃了，别点了”，不会让你多花钱。

还有人问，要是不吃辣，除了番茄和骨汤火锅，还有别的选吗？当然有！潮汕牛肉火锅的清汤锅底也超鲜，适合不吃辣的朋友，我每次带不吃辣的朋友去，他们都夸好吃。

四、个人心得：找火锅店，跟着本地人准没错！

云哥觉得，在明升体育西路找火锅店，别盲目信网红推荐，跟着本地人吃准没错。这些本地人常去的店，不仅味道好，还实在，不会搞那些花里胡哨的东西。
要是你喜欢吃辣，首选老重庆牛油火锅和川味清油火锅；要是带家人孩子，番茄牛腩火锅和骨汤火锅更合适；要是想尝鲜，潮汕牛肉火锅一定要试试。不管选哪家，都不会让你失望。
希望这些推荐能帮到你，下次去明升体育西路，就照着这 5 家店去吃，保证你吃得开心！要是吃完觉得好，也可以推荐给朋友，让大家都避开坑，吃到正宗的好火锅！🥳

本文链接：https://www.ainiseo.com/bbs/69172.html

免责声明：网所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网，不代表本站赞同其观点，内容仅提供用户参考，若因此产生任何纠纷，本站概不负责，如有侵权联系本站删除！
请联系我们邮箱:207985384@qq.com
长沙爱搜电子商务有限公司 版权所有
备案号:湘ICP备12005316号