froyo是什么意思一文搞懂让你秒变甜品达人

你听说过 froyo 吗？在甜品店看到这个词是不是有点懵，不知道它到底指的是什么？别担心，今天这篇文章就来好好说说 froyo，让你看完之后对它了如指掌，秒变甜品达人。一起往下看吧！

一、froyo 到底是什么？

可能有人会问，froyo 这几个字母拼在一起，难道是某种特殊的甜品名称？没错，froyo 其实是一个缩写，它的全称是 frozen yogurt，翻译成中文就是冷冻酸奶。
那冷冻酸奶又是啥呢？简单来说，就是把酸奶进行冷冻处理后制成的甜品。它和我们平时吃的冰淇淋有点像，都是冰冰凉凉的，但原料和口感上又有不少差别。
有人可能会好奇，既然是酸奶做的，那它是不是和普通酸奶一样呢？其实不一样哦。普通酸奶是液态的，而 froyo 是固态的，口感更绵密，有点像冰淇淋，但又带着酸奶的酸香。

二、froyo 和冰淇淋有啥不一样？

知道了 froyo 是冷冻酸奶，那它和冰淇淋的区别在哪里呢？这是很多人都想弄明白的问题，下面就用一个表格来给大家对比一下：

对比项目	froyo（冷冻酸奶）	冰淇淋
主要原料	酸奶	牛奶、奶油等
口感	偏清爽，带点酸味	更浓郁，甜味更重
脂肪含量	相对较低	通常较高
益生菌	部分产品含有	一般不含

从表格里能看出，froyo 和冰淇淋在原料、口感等方面都有明显不同。就拿脂肪含量来说，froyo 因为主要原料是酸奶，所以脂肪含量会低一些，对于想控制脂肪摄入的朋友来说，可能是个不错的选择。
那是不是说 froyo 就一定比冰淇淋健康呢？也不能完全这么说。有些 froyo 为了改善口感，会添加不少糖，这样一来热量也可能不低。所以大家在选择的时候，也要看看成分表哦。

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三、froyo 有哪些常见的口味？

froyo 的口味还是挺丰富的，能满足不同人的喜好。

• 原味：这是最经典的口味了，就是纯粹的酸奶味，带着淡淡的奶香和酸味，很清爽。
• 草莓味：在原味的基础上添加了草莓成分，吃起来有草莓的香甜，还带着点果粒，口感更丰富。
• 巧克力味：喜欢巧克力的朋友可能会爱上这个口味，巧克力的浓郁和酸奶的酸甜结合在一起，味道很特别。
• 芒果味：芒果味的 froyo 带着热带水果的香甜，一口下去，仿佛置身于芒果园。

除了这些常见的口味，现在还有很多商家会推出混合口味，比如草莓巧克力味、芒果椰香味等等，大家可以根据自己的喜好去尝试。

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四、froyo 可以自己在家做吗？

很多人觉得外面买的 froyo 有点贵，而且担心添加剂太多，那能不能自己在家做呢？当然可以啦！
做法其实很简单，小编就给大家分享一个基础的做法：

1. 准备适量的酸奶，可以选择自己喜欢的口味，原味、草莓味都行。
2. 把酸奶倒入一个干净的容器里，如果喜欢甜一点，可以加少量的蜂蜜或者白糖，搅拌均匀。
3. 把容器放进冰箱的冷冻室，每隔一段时间拿出来搅拌一下，防止出现冰渣。
4. 大概冷冻 3-4 小时，froyo 就做好了，这样就可以拿出来享用啦。

不过有一点要注意，自己做的 froyo 可能没有外面买的那么细腻，因为外面商家会用专门的设备。但自己做的更健康，用料也更放心呀。

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五、吃 froyo 有啥好处呢？

吃 froyo 除了能满足口腹之欲，还有一些好处哦。

• 含有益生菌：部分 froyo 在制作过程中保留了酸奶中的益生菌，这些益生菌对我们的肠道健康有帮助，能促进消化。
• 相对健康：和冰淇淋相比，很多 froyo 的脂肪含量较低，对于想解馋又怕胖的人来说，是个不错的选择。
• 口感清爽：它的口感比较清爽，不会像冰淇淋那样吃完觉得腻，夏天吃特别舒服。

但也要提醒大家，虽然有这些好处，也不能过量食用，毕竟它还是含有一定糖分的，吃多了对身体也不好。

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六、哪里可以买到 froyo 呢？

想尝尝 froyo 的朋友可能会问，该去哪里买呢？

• 甜品店：很多专门的甜品店都会有 froyo 卖，种类和口味比较多，还可以自己加各种配料，比如水果、坚果、巧克力碎等。
• 超市：一些大型超市的冷藏区也会有盒装的 froyo，买回家可以慢慢吃，比较方便。
• 线上平台：现在很多外卖平台也有 froyo 的外卖服务，不想出门的话，点个外卖就能吃到啦。

不同地方卖的 froyo 价格和口感可能会有差别，大家可以多尝试几家，找到自己喜欢的。

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结尾我想说，froyo 作为一种新兴的甜品，确实有它独特的魅力，既有酸奶的健康，又有冰淇淋的口感。大家可以根据自己的喜好去尝试，不管是外面买的还是自己在家做的，都能感受到它的美味。希望这篇文章能帮到你，让你对 froyo 有了更清晰的认识。