smoothy做法简单易学，在家10分钟就能做，超好喝还健康

早上赶时间想喝杯健康饮品？又怕外面买的添加剂太多，自己做又觉得麻烦？其实啊，smoothy 就是个超棒的选择，做法简单到不行，在家 10 分钟就能搞定，好喝还健康，我们一起来看看吧！

一、啥是 smoothy？新手也能秒懂

可能有些朋友还不太清楚，smoothy 到底是个啥呢？简单说，它就是把新鲜的水果、蔬菜，再加点牛奶、酸奶或者果汁这些液体，放进搅拌机里打成细腻的糊状饮品。和普通果汁比起来，它保留了更多膳食纤维，营养更全面，饱腹感也强。

二、做 smoothy，需要准备哪些东西？

其实真不用啥复杂工具，我们在家常见的就够用了。

• 搅拌机：不用太贵的，普通家用的就行，能把食材打碎打匀就好。
• 食材：水果、蔬菜是主角，比如香蕉、草莓、菠菜、牛油果这些；液体可以选牛奶、酸奶、椰奶，甚至清水都行；还能加点坚果、燕麦增加口感和营养。

三、10 分钟搞定！基础 smoothy 做法教程

步骤 1：准备食材（3 分钟）

拿最简单的香蕉牛奶 smoothy 来说，准备 1 根香蕉（去皮切块）、200ml 牛奶、1 勺蜂蜜（可选）。食材提前切好，这样能节省时间。

步骤 2：放入搅拌机（2 分钟）

把切好的香蕉块放进搅拌机，倒入牛奶，如果喜欢甜一点，就加点蜂蜜，然后盖好盖子。

步骤 3：搅拌成糊（3 分钟）

打开搅拌机，先低速搅 10 秒，再转中速搅 20 秒，直到所有食材混合成细腻的糊状，没有大颗粒就行。

步骤 4：倒出享用（2 分钟）

把打好的 smoothy 倒进杯子里，稍微装饰下，比如放片香蕉或者几颗草莓，这样就可以美美的喝起来啦。

四、5 种经典 smoothy 配方，换着喝不腻

小编为大家带来了 5 种超简单的配方，一起看看吧！

1. 香蕉草莓 smoothy：香蕉 1 根 + 草莓 6 颗 + 酸奶 150ml，酸甜可口，女生超爱。
2. 牛油果菠菜 smoothy：牛油果半个 + 菠菜 50g + 牛奶 200ml，营养密度高，适合健身党。
3. 芒果椰奶 smoothy：芒果 1 个 + 椰奶 180ml，热带风味十足，夏天喝超爽。
4. 蓝莓燕麦 smoothy：蓝莓 80g + 燕麦 30g + 牛奶 200ml，饱腹感强，当早餐刚好。
5. 苹果胡萝卜 smoothy：苹果 1 个 + 胡萝卜半根 + 橙汁 150ml，维生素满满，清爽解腻。

五、不同液体搭配，口感大不同？一张表格看明白

液体种类	口感特点	适合搭配的水果	热量（100ml）
牛奶	浓郁顺滑	香蕉、草莓、蓝莓	54 大卡
酸奶	酸甜醇厚	芒果、猕猴桃	72 大卡
椰奶	香甜清新	芒果、菠萝	230 大卡
清水	清爽淡雅	苹果、梨	0 大卡

六、做 smoothy 时，常见问题解答

问：食材需要提前冷藏吗？
答：看个人喜好吧，喜欢喝冰的可以提前冷藏，或者加几块冰块，口感会更清爽。
问：打出来有颗粒感，该怎么办呢？
答：可能是搅拌时间不够，再搅个 10-20 秒试试，或者把食材切得再小一点。
问：可以一次多做些，放冰箱保存吗？
答：最好现做现喝，放久了容易氧化变色，营养也会流失，实在要保存，最多放 1 小时，而且要密封好。

七、小编的小技巧，让 smoothy 更好喝

1. 香蕉是个好东西，加进去能让 smoothy 更顺滑，还带点自然的甜味，新手可以多试试。
2. 蔬菜别加太多，不然味道可能会有点怪，比如菠菜，加一小把就够了。
3. 喜欢有口感的朋友，可以最后撒点坚果碎、燕麦片，或者放几片水果在上面。

八、总结一下

做 smoothy 真的不难，10 分钟就能搞定，食材也都是常见的，自己做的既健康又好喝，还能根据自己的口味随便搭配。早上来不及做早餐，或者下午想喝点啥的时候，都可以试试，希望能帮到你。