优质羊血真能补血养颜？吃错竟会中毒？
哎！最近总听人说喝羊血能补血美容，这玩意儿真有那么神？隔壁王婶天天炖羊血汤，可李叔吃了却拉肚子送急诊！今天咱就掰扯清楚这羊血到底该怎么吃！
一、羊血到底有啥能耐？
老话讲"以血养血"，羊血里含铁量是猪血的2倍多，特别适合贫血的小姐姐。不过可不止这点本事：- 清肺排毒：烧烤摊老板为啥总备着羊血汤？羊血里的活性酶能黏住灰尘颗粒- 促进代谢：每100克含12克优质蛋白，健身党拿来当代餐挺合适- 止血奇效：蒙古族老牧民有个土方子，外伤出血直接敷新鲜羊血
不过要注意！现杀现卖的羊血可能有寄生虫，去年新闻就报道过生吃羊血感染肝吸虫的案例！
二、正确打开羊血的姿势
先说最重要的！必须煮熟！必须煮熟！必须煮熟！（重要的事情说三遍）推荐三种靠谱吃法：1. 酸辣羊血汤：80℃小火慢炖20分钟，加白醋去腥又杀菌2. 韭菜炒羊血：热锅快炒保持嫩滑，记得放姜片祛寒3. 羊血豆腐羹：搭配豆制品补钙，但痛风患者千万别碰！
三、这些人千万别碰羊血
我表妹怀孕三个月偷吃羊血火锅，结果见红住院！医生当场发飙：- 孕妇/经期女性：活血效果太猛容易引发出血- 三高人群：胆固醇含量是鸡蛋黄的3倍- 术后患者：伤口愈合期吃这个可能引发感染- 海鲜过敏者：羊血里的特殊蛋白会引起交叉过敏
举个栗子，张大爷有冠心病，过年贪嘴吃了羊血饺子，第二天就心绞痛发作！
四、灵魂拷问环节
Q：羊血能天天吃吗？A：当自己是吸血鬼呢？！每周最多2次，每次别超150克，不然铁元素过量会中毒！
Q：发黑的羊血还能要吗？A：赶紧扔！正常羊血凝固后是暗红色，发黑说明变质了。教你个绝招：用纸巾按压不留深色痕迹的才新鲜
Q：听说羊血解酒？A：别被忽悠了！醉酒后肠胃脆弱，吃羊血反而加重负担。真正靠谱的解酒方法是...（咳，跑题了）
五、小编掏心窝子的话
上个月亲自试过连续吃一周羊血，确实脸色红润了，但体检发现血脂飙升！现在改成每月吃两次，配上冬瓜汤中和。各位切记：再好的东西也得讲究个度！特别是肠胃弱的姐妹，先从羊血豆腐羹这种温和的吃法试起，别学我当初猛灌羊血汤结果跑了一礼拜厕所...
