优质茉酸奶会成为下一个钟薛高吗?市场前景与品牌策略分析
降价消息传出 /b>
这段时间,社交平台上好多消费者发帖说茉酸奶“降价”了。以前30元左右的酸奶奶昔系列,现在只需20元左右。从3月5日起,茉酸奶启用420g容量的“友好杯型”,经典原创牛油果酸奶奶昔单杯约520g ,还强调“同样的品质,更友好的价格”。

具体产品调价 /b>
爆款产品巴旦木牛油果酸奶奶昔的价差比较明显,从之前的34元调整为27元。虽然价格有变化,但根据当前菜单,其产品构成依旧是9种益生菌草原酸奶加鲜果。个性化选项也和以前一样,像 +1元换100%牧场牛乳, +1元将糖换成秦岭蜂蜜,其他添加小料的价格也没改动。
不同消费者看法 /b>
对于胃口小的消费者而言,杯型变小、价格降低是好事,刚好能喝完一杯,不会造成浪费。然而,有些精打细算的消费者却觉得茉酸奶价格是明升暗降。不过,也并非所有产品都如此,像“巴旦木牛油果酸奶奶昔”与“原创牛油果”平均每克价格就有所下降。

市场期望建议 /b>
有网友表示希望茉酸奶增加中杯大杯选项,因为有的人中小杯不够喝,有的人中大杯喝不完,多提供些选择比较好。总体来说,茉酸奶这次调杯调价的市场反馈不太好,消费者的不满还是挺明显的。
行业降价潮背景 /b>
去年,现调饮品行业迎来降价潮,喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌把价格从30元 + 降到20元左右,还推出10元以内的纯茶,这种降价不减量的做法赢得好评,让大众觉得现调饮品之前价格虚高。后来咖啡赛道又有9.9元价格战,瑞幸和库迪打得火热,星巴克也得回应。

茉酸奶自身处境 /b>
以低价饮品出名的蜜雪冰城受消费者喜爱,哪怕有食品卫生问题,也有死忠粉维护。而茉酸奶去年7月还针对“猫山王榴莲奶昔”做问卷调查,给出68元、88元、108元三个价格选项。酸奶产品可复制性强,消费者能在家做,爆款牛油果酸奶好多品牌都有,茉酸奶降价诚意不足确实不太合适。
你觉得茉酸奶要怎么做才能在这次定价风波中重新赢得消费者的心?不妨在评论区留言说说你的看法,觉得文章有用的话就点个赞、分享给身边的人!










































