秋天来六合必尝美食清单：不可错过的地道美味推荐优质

秋游六合，美食飘香。游客们在这里玩得不亦乐乎，临走还不忘带上当地美食。六合美食究竟有何魅力，能让南京“吃货”驱车前往？下面为你一探究竟。

六合美食引客来

很多游客游完六合，回家前都会带上当地美食、土特产，觉得这样才不虚此行。不少人还把六合饮食文化带到南京市区，南京很多饭店都有龙袍汤包、六合头道菜等。而南京“吃货”不满足，常花一个多小时驱车到六合找老店，只为寻正宗美味。

龙袍蟹黄汤包盛宴

国庆期间，第二十一届中国·南京六合龙袍蟹黄汤包美食文化旅游节，让这里热闹非凡。龙袍蟹黄汤包名气极大，已有140年历史，曾是朝廷贡品。相传乾隆六下江南途经龙袍，尝了用蟹黄、蟹肉做馅的包子，御笔亲题。有一家店老店主传给儿子，至今做汤包卖已有30多年。

品尝汤包有诀窍

店家应允摄制组全程拍摄，还介绍吃蟹黄汤包要“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、最后一扫光”。 蟹黄汤包只是六合美食缩影。六合还有猪头肉、活珠子等诸多美食，让游客们大饱口福。

特色头道菜故事多

六合头道菜是宴席首菜，做法讲究，有蹄膀拆骨肉、鱼圆等十几种食材，在高汤里烩透，用大碗装，像“全家福”，是年夜饭必备。据传乾隆南巡到六合必吃猪头肉。活珠子用纯六合草鸡蛋特殊孵化，食用敲破大头吸汁。

砂锅鱼头汤与家庭之旅

六合金牛湖砂锅鱼头汤也受游客欢迎。小长假，网红饭店饭点常要排队。有祖孙三代从浦口驱车来，点了头道菜、蟹黄汤包等，男当家很孝顺，带老母亲出来吃美食，老太太赞不绝口。

美食地图与土特产品

南京河西的石先生高兴六合推出美食地图，让“吃货”少走弯路。游客离开时，可带六合冶山雨花茶。2021龙袍蟹黄汤包节促进文旅融合，六合还有瓜埠赖月饼等美食、土特产，美景也待体验。

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