优质奶茶到底有多少种口味能让你喝到选择困难？
前几天路过奶茶店，看到柜台前站了十五分钟还在纠结的小姐姐。她对着菜单念经似的嘟囔："布丁奶茶、芋泥麻薯、白桃乌龙...到底该选哪个啊？"说实话，现在奶茶口味多到连菜单都要分屏显示，别说新手了，老司机都容易犯选择恐惧症！
一、经典派：这些口味喝十年都不会腻
你肯定见过奶茶店的"元老级"选手：珍珠奶茶。1987年诞生在台湾春水堂的这款鼻祖级奶茶，现在全球每天要卖出2.5亿杯！但你可能不知道，珍珠其实分三六九等：- 琥珀珍珠：用黑糖熬煮到晶莹剔透- 寒天晶球：像果冻般Q弹的透明小珠- 芋圆珍珠：混着芋头颗粒的手工制作款
还有奶盖茶这个神奇发明，2011年从韩国火到国内。记得我第一次喝的时候，店员反复叮嘱要"45度角倾斜杯身"，结果还是糊了一嘴白胡子。现在奶盖都开始玩分层了，什么海盐芝士、提拉米苏奶盖，喝前不拍照发朋友圈都算白喝！
二、地域限定：不出国门喝遍全球
去年在深圳喝到港式丝袜奶茶，茶味浓到凌晨三点还瞪着眼数羊。老师傅用特制棉布袋来回拉茶的动作，简直像在表演太极。而泰式奶茶的橘红色可不是色素，是地道的泰国茶叶自带颜色，炼乳+淡奶的组合甜得能齁醒午睡的人。
最近流行的日式焙茶奶茶让我想起京都老茶馆，茶粉要现磨现泡，温度必须控制在75℃。有次看到店员拿着温度计量水的样子，恍惚以为在实验室做奶茶。
三、脑洞大开：这些真的是奶茶？
现在的奶茶店比化学实验室还能折腾：1. 咸蛋黄奶茶：喝起来像液态流沙包2. 香菜奶茶（没错就是那个香菜！）3. 花椒美式咖啡奶茶（别问，问就是上头）
上周鼓起勇气试了折耳根奶茶，怎么说呢...味道就像在喝凉茶铺的草药汤，但神奇的是喝完还想再来一口？店家还贴心配了折耳根碎当小料，脆脆的口感倒是挺新鲜。
四、混搭之王：奶茶界的乐高积木
现在的奶茶根本是DIY现场！上次看到有人点了：- 芋泥+麻薯+奥利奥碎+芝士奶盖- 杨枝甘露+椰奶冻+西米露- 青稞+酒酿+桂花冻
有个奶茶控朋友发明了五层结构喝法：底层布丁、中间芋泥、上层珍珠、顶上奶盖，最后撒层黄豆粉。喝的时候要像考古似的层层挖掘，一杯奶茶愣是喝出仪式感。
喝了这么多会不会胖啊？
问得好！其实一杯全糖奶茶≈4碗米饭的热量。不过现在店家都提供代糖选项，换成零卡糖能省下200大卡。小料方面，爱玉、仙草这些几乎零热量，珍珠、芋圆就是碳水炸弹。要我说，与其纠结热量，不如喝完奶茶多走两站地铁！
小编观点：上周三下午三点，我亲眼看见公司楼下奶茶店的小哥，五分钟内做了八杯不同配方的奶茶。要我说啊，奶茶口味早就突破天际了，与其研究分类，不如直接闭眼盲选——说不定能喝出隐藏款呢！
