何首乌的作用与功效：全面解析何首乌对健康的益处优质

何首乌的药用价值

何首乌是常见贵细中药材，其块根作用多样。生何首乌能解毒截疟、消痈，还可润肠通便，像年老体弱、精血亏虚导致肠燥便秘，可用它治疗。制何首乌能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是滋补佳品，常用于肝肾虚损、精血不足之人，也可化浊降脂，治疗高脂血症。

何首乌食疗功效

有一道何首乌鸡蛋的菜，把何首乌和鸡蛋搭配，何首乌能补肝肾、益精血、乌须发，鸡蛋可养心补血，两者合用能补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老，适合肝肾虚损、须发斑白、未老先衰之人食用，让食疗发挥调理身体的作用。

何首乌抗疟用途

生何首乌有截疟功效，在中医领域常用于和人参、当归等补气药物配合，治疗疟疾日久、气血亏虚之症。在古代和现代一些疟疾流行且医疗条件有限的地区，它为患者带来希望，在对抗疟疾方面发挥了重要作用。

何首乌副作用

虽说何首乌在临床医学上副作用较少，但有些人服用后会出现不良反应。大剂量服用可能出现皮疹或四肢发麻的情况，对身体危害较大。例如有患者不遵医嘱大量用何首乌泡水，结果身体不适。所以日常入药或泡水一定要注意适量。

何首乌配伍禁忌

何首乌与其他食物一起用时，不能和葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器一起煎熬。因为这些食物和材质可能与何首乌的成分相互作用，改变药效甚至产生有害身体的物质。要是不注意配伍禁忌，不仅无法达到治病养生的目的，还会损害健康。

何首乌真伪鉴别

野生何首乌和人工培育何首乌较易区分。造假者常用棕榈心、香蕉根茎雕刻，或用薯蓣嫁接何首乌藤。人造人形何首乌外表多白色根须，质地脆，易折断，割开表皮有白色胶质液体流出。大家购买时要仔细辨别，防止花高价买到假货。

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