优质狗肉的营养价值及功效：了解其健康益处与食用注意事项
滋补御寒佳品
冬天寒冷，很多人寻找能御寒滋补的食物，狗肉就是超合适的选择。它不光能帮我们抵御寒意，其自身蕴含的大量营养，还对人体极为有益。吃狗肉，在古代就有记载，在冬天适当吃狗肉，能让人暖和起来。
从营养角度看，狗肉口感细嫩、肉质紧密，含有蛋白质、微量元素等。它含有的脂肪等营养成分，能在寒冷时候为人体提供能量，让人在冬天不那么怕冷。
药用价值显著
狗肉性温、味甘咸，归脾胃肾经。它有补肾助阳的功效，能提升肾脏功能，增强人体体质。像一些体质较弱的男性，适当食用狗肉，能改善相关问题。壮力气也是其一大功效，能让身体更有活力，为日常生活工作提供充足精力。
在补血脉方面，狗肉能促进血液循环，使血液更顺畅地流动，让身体各器官得到充足营养。对于年纪大的人，适当吃狗肉能促进代谢。
减轻肠胃负担
与大多肉类不同，吃太多有些肉会给肠胃造成负担，但狗肉却不同。它进入人体后，能促进肠胃蠕动，让肠胃消化功能更好。对于肠胃功能弱的人，适当吃狗肉能让消化更轻松。
肠胃不好的人，可以采用炖狗肉的方式烹饪，这样狗肉更容易被消化。常吃狗肉，可以让肠胃更健康。
治疗多种病症
对于肾虚腰痛、畏寒、手足麻木症状，250克狗肉烹饪后，和50克黑豆、3克陈皮煮烂同服用，能有效果。这种食疗方法简单有效，很多人用过都说好。胃寒腹痛患者，将250克狗肉、10克干姜、10克白术、30克党参、12克豆蔻仁加水煎煮，饮汁吃肉，也能缓解症状。
阳虚头痛、眩晕者，把250克狗肉和10克天麻、15克党参、10克附子加水煎成药汁服用，也会有不错改善。还有肝肾不足的人，将狗肉与淮山、枸杞一起同煮至熟烂食用，能滋补肝肾。
多样食用方法
煮狗肉粥，可在锅内加水，放入生姜、狗肉、粳米同熬成粥。这样做出来的粥，味道鲜美，而且容易被人体吸收，适合不同年龄段的人。卤制狗肉，放入小茴香、桂皮、丁香、料酒等调味料，大火煮开后小火慢煮至酥烂，口感劲道，香气十足。
用砂锅炖狗肉，把党参、附片、生姜、狗肉一起加水煮至熟烂，保留了更多营养。而将狗肉与丝瓜、玉米等搭配做菜，加香料、大蒜等调料，既丰富了口感，又有新鲜感。
食用禁忌要知
虽然狗肉有很多好处，但不是人人都能吃。患有咳嗽、感冒、发热等人群不宜吃，因为它属于热性食物，吃了可能加重病情。吃狗肉一次不能太多，否则会引起身体不适。
吃狗肉时，要注意不能和有的食物一起吃。比如，狗肉和大蒜同吃太多，容易助火；和茶一起吃，鞣酸会和蛋白质结合，影响健康；和黄鳝同食伤肝；和鲤鱼同食容易上火。同时，千万不能吃半生不熟的狗肉，避免感染旋毛虫。
大家平时有试过用狗肉来滋补身体吗？如果这篇文章对你有用，欢迎点赞和分享！
