优质饮料瓶+湿毛巾就能发豆芽?手残党也能5天收获鲜嫩绿豆芽?
?是不是觉得菜市场绿豆芽总带着怪味?每次看美食博主发豆芽都觉得自己眼睛会了手不会?今天咱们就来个零失败教学!我试了三个礼拜,翻车八次后终于总结出这套保姆级教程,连我家猫都学会监督我换水了!
?【准备篇】材料简单到离谱
翻遍厨房找出这些:1. 抓把绿豆(超市散装的最便宜那种)2. 矿泉水瓶/外卖盒(500ml的刚刚好)3. 旧毛巾/洗脸巾(要纯棉吸水的)4. 黑色塑料袋(遮光神器!)5. 蒸锅架/漏勺(垫底防积水用)

⚠️注意:绿豆别买成黄豆!上次我拿错豆子,泡了三天愣是没动静...
?【实操篇】每天3分钟傻瓜操作
第1天:泡豆子
- 抓两把绿豆倒碗里
- 加50℃温水(比洗澡水稍烫点)
- 泡4小时后倒掉水?这时候豆子会变大变软,皱皮豆子直接扔掉!
?当天进度:耗时5分钟
第2天:装瓶大法
- 矿泉水瓶剪掉瓶口(戳20个排水孔)
- 瓶底垫蒸锅架
- 铺湿毛巾盖住绿豆
- 套黑塑料袋遮光‼️关键动作:每天早晚各冲一次水!水流要像给多肉浇水那样温柔~
第3天:见证奇迹
豆芽开始顶毛巾啦!这时候要:✅继续冲水✅检查有没有发臭的豆子❌绝对别手贱掀开看!上次我没忍住偷看,豆芽直接变紫了...

?【翻车急救室】自问自答
Q:豆子发黏还有酒味咋整?A:赶紧倒掉!八成是水温太高/没及时换水,重新泡豆记得用凉白开
Q:豆芽长毛了还能吃吗?A:别拿生命开玩笑!这种直接当花肥,记得下次少盖几层布
Q:豆芽为啥又细又苦?A:八成是见光了!遮光要像防前任偷看朋友圈那样严格

?【收获时刻】第5天惊喜
掀开黑袋子那刻绝了!白嫩豆芽顶着黄绿色小帽子,掐一根生吃居然有清甜味~对比菜市场买的:✔️没有化学药剂味✔️根部带须更新鲜✔️成本不到5毛钱
??个人观点:发豆芽这事吧,就跟养电子宠物似的,每天花2分钟照顾就有成就感。我现在每周发两瓶,凉拌豆芽+豆芽炒粉条换着吃,关键是看着它们蹭蹭长特别解压!话说你们猜我下次要不要试试用奶茶杯发黄豆芽?











































