优质一碗银耳汤竟能解决这么多问题？
不知道你有没有过这样的经历：明明早睡早起，皮肤还是干得像砂纸；明明没干啥体力活，却总觉得浑身没劲儿；晚上躺床上翻来覆去，数羊数到怀疑人生...这时候要是有人跟你说，靠一碗汤就能搞定这些破事，你是不是觉得在吹牛？嘿！今天要说的这碗银耳莲子红枣枸杞汤，还真的能！
一、这锅汤到底藏着什么神仙功效？
说出来你可能不信，这四种食材凑一块儿简直就是养生界的复仇者联盟！先说银耳，这货号称"平民燕窝"，摸着软乎乎的，其实满肚子都是胶质。再说莲子，看着白白净净，其实特别会安抚人烦躁的心情。至于红枣和枸杞</strong]，这对红彤彤的搭档，简直就是行走的补血小能手。
具体来说：• 美容养颜扛把子：银耳的胶质能直接给你的皮肤灌水，比拍十层爽肤水都管用• 补气血神器：红枣+枸杞这对CP，专治手脚冰凉、脸色发黄• 安神助眠小能手：莲子的芯虽然苦，但对付失眠可比数羊靠谱多了• 润燥小棉袄：秋天嗓子干得像沙漠？喝这个比喝蜂蜜水见效快
二、材料选得好，效果翻倍跑
超市里银耳有贵的便宜的，该咋选？记住这个口诀："颜色别太白，味道别太香，个头别太大"。太白的可能泡过药水，闻着特别香的八成加了东西。莲子要选去芯的</strong]，不然煮出来汤都是苦的，别问我怎么知道的...红枣记得买饱满不干瘪的，枸杞千万别选颜色特别鲜艳的，那些可能被硫磺熏过。
三、手残党也能搞定的傻瓜教程
- 银耳提前2小时泡发（用冷水！热水泡的银耳会变得跟橡胶似的）
- 把银耳根部那坨黄黄的东西剪掉，撕成小朵（别用刀切！手撕的更出胶）
- 所有材料扔进砂锅，加水淹过食材三指高（别用铁锅！会变黑）
- 大火煮开转小火，定时40分钟（这个时间要卡准，短了不出胶，久了变稀饭）
- 关火前10分钟加冰糖（早放糖汤会发酸）
注意！煮的时候千万别老是掀锅盖，就跟蒸包子似的，气跑了就煮不糯了。要是着急喝，可以用高压锅压20分钟，不过口感会差那么一丢丢。
四、你们最关心的7个问题
Q：天天喝会不会上火？A：这汤本身是温补的，建议一周喝3-4次就行。要是正感冒发烧可别喝，越喝越严重！
Q：经期能喝吗？A：量大的姐妹避开前两天，量少的可以喝，红枣还能帮忙补血呢。
Q：能放冰箱第二天喝吗？A：可以！但别超过48小时，银耳放久了会产生亚硝酸盐。
Q：糖尿病人能喝吗？A：把冰糖换成木糖醇就行，不过别天天喝，一周2次顶天了。
Q：小孩能喝吗？A：3岁以上可以少量喝，但莲子要煮得特别烂，防止噎着。
Q：孕妇能不能喝？A：前三个月别喝，中期可以少量喝，红枣别放太多容易上火。
Q：喝多久能看到效果？A：坚持喝一个月，你会发现化妆时粉底液都变服帖了！
小编私房话
上次闺蜜来我家，看我天天煮这汤还笑话我养生老太太。结果她连续喝了两周，现在自己买了个小炖盅天天在办公室煮。最绝的是她男朋友说："你最近皮肤发光，是不是换粉底了？"所以说啊，有些好东西真的得自己试过才知道。哦对了，要是嫌麻烦可以直接用电饭锅预约功能，睡前把材料扔进去，早上就能喝到热乎的啦~
