优质葡萄酒能保健？残酷真相：或许并非你所想的那样
葡萄酒在大众心中常常与保健、抗老、抗癌联系在一起。这是个非常吸引人的现象，很多人相信葡萄酒能带来各种健康益处，但其中真的没有误解吗？这是值得探讨的。
葡萄酒的保健形象
在不少中国老百姓心中，葡萄酒仿佛是保健圣品。电视、网络以及周边人的谈论，都在助力这个形象的传播。而且不乏有人把葡萄酒当作容颜不老、长寿的秘诀。无论是在家庭聚会上，还是朋友聊天时，常常能听到对葡萄酒保健功效的夸赞。可这也许只是一种盲目的认知，缺乏足够科学依据的支撑。在商场里，葡萄酒促销员的介绍也常常把保健功能放在首位，消费者受到这种宣传的影响，更容易迷信葡萄酒的保健作用。
科学研究的部分结果，实际上并不完全支持这种过度的保健推崇。葡萄酒不完全等同于健康饮品，其中原因还需要从成分上去深入分析。
葡萄酒中的成分
葡萄酒中的多酚成分被认为对身体有益，是让很多人觉得葡萄酒保健的关键。但一些实验表明，想要获得足够多酚带来的益处，可能要在一天内喝下100 - 1000瓶葡萄酒，不过也有实验表示一天1 - 2杯红酒就有用。这种矛盾的研究结果，难以确切证明多酚能带来传说中的保健效果。同时，葡萄酒中的酒精成分不可忽视，其酒精度含量在5.5% - 23%不等。大家都清楚过量摄入酒精对身体是有害的，这就给葡萄酒所谓的保健功能打了折扣。
从成分角度看，谈葡萄酒保健不可片面。不能只看到利好的方面，而忽略酒精这个有害之处。
单纯为保健不应饮用
如果纯粹是为了保健去喝葡萄酒，那可能真的不是明智之举。实际上，有其他食物可以在不摄入酒精的情况下获取多酚这种有益成分。市场上很多水果、蔬菜中都富含多酚。比如蓝莓，它的多酚含量比较可观，并且食用起来不会有酒精对身体造成的风险。
如果只是冲着保健效果，还把希望寄托在每天喝葡萄酒上，那就大错特错，这样做反而可能因为酒精摄入带来健康隐患。
酒鬼如何趋利避害
对于那些戒不掉葡萄酒的人来说，还是有较为健康的饮用方式的。最恰当的做法是每日适量饮用干红葡萄酒。干红的选择是有原因的，在其酿造过程中，葡萄皮在葡萄汁里浸泡时间长，能让葡萄皮中的多酚充分释放到葡萄汁里。如果酒精度不是12%，可以通过公式算出合适的饮用量，低酒精度的酒可以多喝一点。
但不管怎样，都要避免过度饮用。在生活中，可以看到很多因过量饮酒导致健康问题的人，特别是那些酗酒者，身体各个器官都会受到损害。
葡萄酒与健康关系的真相
虽然有观点认为适量饮用葡萄酒可以抗癌，适量饮用葡萄酒也不会增加大部分癌症的发生率。但要注意，还有很多生活因素影响健康。在绝大多数相关实验里，适量饮用葡萄酒的人群往往在其他方面也更注意，比如饮食健康和适量运动。
这说明了健康是一个综合结果，并不能单纯依赖葡萄酒。葡萄酒可能只是众多影响健康的因素中的一小部分。
放下保健执念
不要过于迷信葡萄酒的保健效果，生活中健康的方法有很多，比如保持乐观积极的心态，早睡早起，多吃健康的食物，多运动等。葡萄酒有它自己独特的风格、悠久的历史以及背后的文化底蕴。如果对葡萄酒有兴趣，可以从这些方面去品味它，而不是单纯把它当作保健品。
你还相信葡萄酒有神奇的保健功效吗？欢迎在评论区留言分享你的看法，也希望你可以点赞和分享这篇文章。
