优质大麦茶喝多了真的会养生吗？
最近刷到好多博主都在推大麦茶，朋友圈里也总看到有人晒这个棕色茶汤。说实话，我刚开始看到这玩意的时候，脑子里就蹦出三个问号：不就是个炒大麦泡水吗？凭啥突然火成这样？今天咱们就掰开了揉碎了聊聊，这大麦茶到底是不是智商税？
（抓把炒过的大麦闻了闻）嗯...这个焦香味倒是挺特别的，有点像小时候奶奶炒麦子当零嘴的那个味儿。不过话说回来，现在连便利店都开始卖瓶装大麦茶了，肯定有点门道吧？
一、被忽略的"土味饮料"
可能很多人不知道，这大麦茶在日韩早就是国民饮料了。烤肉店标配的解腻茶，便利店冰柜里的常驻选手。但咱们国内好多人还停留在"不就是农村土方子"的认知层面。其实仔细想想，老祖宗留下的《本草纲目》里就记载过大麦入药，只不过现在换了个马甲重新出道罢了。
1.1 冷知识预警
这里插播个冷知识：大麦茶和啤酒其实是亲戚！都是大麦发酵产物，只不过一个走养生路线，一个走嗨皮路线。所以下次吃烧烤的时候，不想喝酒的话，来杯冰镇大麦茶说不定更搭哦~
二、实测有效的5大硬核功效
我查了十几篇论文，还特意跑去问了个老中医，发现这大麦茶还真不是吹出来的。重点来了，记笔记啊各位！
① 肠胃救星
试过吃撑了胃胀气吗？我上次火锅吃嗨了，灌了两杯大麦茶下去，半小时后居然能正常弯腰系鞋带了！原理是里头的膳食纤维像把小扫帚，能把肠胃里积食扫干净。
② 解腻王者
周末在家做红烧肉，吃完油腻得不行。这时候泡壶大麦茶，那个焦香能把满嘴的油腻感压下去。比喝可乐健康多了，关键是不含糖啊！
③ 灭火神器
最近熬夜追剧上火，嘴角冒痘。连着喝三天大麦茶，明显感觉喉咙没那么干了。中医说这是炒制后的温性转平，特别适合咱们这种天天吃外卖的都市人。
④ 矿物质补给站
没想到吧？每100克大麦含的钾比香蕉还高！夏天出汗多容易抽筋的，喝这个比喝运动饮料实在。不过注意要喝原味的，别买那些加糖的瓶装款。
⑤ 咖啡因绝缘体
像我这种下午喝茶晚上就失眠的体质，大麦茶简直是救星。晚上追剧泡一壶，不用担心瞪眼到天亮。孕妇和哺乳期妈妈也能放心喝（当然最好先问医生）。
三、这些人群喝前要三思
虽然说大麦茶挺温和的，但也不是人人都合适。上周我闺蜜跟着我喝，结果拉了两天肚子...后来才知道她脾胃虚寒。这里划重点：
- 手脚冰凉星人：建议搭配两片姜一起泡
- 正在吃药的：至少间隔1小时再喝
- 麸质过敏的：大麦含麸质！别碰！
- 哺乳期妈妈：有回奶风险，慎用！
四、你可能想问的
Q：每天喝多少合适？
A：我自己的量是每天2-3杯（约800ml），喝多了容易上厕所频繁。刚开始喝的可以先从1杯试起。
Q：能冷泡吗？
A：亲测冷泡3小时以上更好喝！夏天加冰块绝了，但女生经期就别这么喝了。
Q：为啥我泡的又苦又涩？
A：八成是水温太高！记住要80度左右的热水，第一泡30秒就要倒掉，这叫"洗茶"。
Q：能减肥吗？
A：别指望光喝茶就能瘦！不过代替奶茶当日常饮料的话，一个月省下的热量相当于少吃10碗米饭。
五、小编私房喝法大公开
最后分享几个我的独家配方：1. 解酒版：加两片新鲜柠檬，宿醉第二天必备
2. 养生版：扔几颗枸杞，适合加班熬夜党
3. 甜品版：兑点鲜牛奶，秒变焦糖奶茶平替
4. 黑暗料理版：泡饭！真的！试过就知道多香了
（看了眼手边的茶杯）其实喝了三个月下来，最大的感受是皮肤没那么容易出油了。当然也可能跟我戒了奶茶有关系...不过怎么说呢，反正比白开水有味道，比饮料健康，何乐而不为呢？不过还是要提醒下，任何东西都是过犹不及，别指望靠这个治百病啊！
