生吃马蹄真的会吃进寄生虫吗？这些禁忌连老中医都怕优质

（开头段落）你吃过刚从泥里挖出来的马蹄吗？脆甜多汁的口感让人停不下来——但生啃带泥荸荠会不会吃进寄生虫？上个月我邻居王大妈就因为生吃马蹄进了急诊室，这事儿在小区传得沸沸扬扬。今天咱们就把这个"地下雪梨"扒个底朝天，看看生吃到底划不划算！

一、生啃马蹄的五大神奇功效

说实话，我小时候也经常偷啃刚从田里挖的荸荠。现在才知道原来这玩意藏着这么多门道：- 清肺小能手：每100克含维生素C是苹果的5倍，雾霾天啃几个比吃保健品实在- 消食神器：里面的淀粉酶能把大鱼大肉分解得明明白白（我试过火锅后来几个真管用）- 天然美容液：含的胶质能让皮肤水当当，比敷面膜还见效- 降压稳压器：钾含量是香蕉的1.5倍，三高人群的福音- 解酒醒脑王：宿醉后来碗马蹄汁，比喝蜂蜜水见效快

二、老中医打死不说的三大禁忌

去年我表弟生啃马蹄得了姜片虫病，在医院躺了整整一周。医生说现在还有好多人不知道这些禁忌：1. 带皮生啃=吃虫卵（重点加粗！）泥巴里的姜片虫幼虫能在胃酸里活3小时2. 脾胃虚寒者慎吃：我姨妈吃两个就拉肚子，后来改煮着吃才好3. 过敏体质要当心：有人啃完嘴巴肿成香肠，别问我怎么知道的...

三、生吃马蹄的保命操作手册

（自问自答环节）Q：不是说生吃才有营养吗？煮熟了会不会白吃？A：重点来了！80℃热水烫20秒就能杀死寄生虫，营养流失不到10%。我自己试过，把带泥马蹄泡在盐水里半小时，再用牙刷把凹槽刷干净，最后削皮吃才安全。

这里教大家个绝招：准备个旧牙刷，像给婴儿洗澡那样刷洗马蹄表面。记住要挑表皮完整不发黑的，去年我在菜场买到泡过药水的，表皮看着亮得反光，结果削开里面都发黄了。

四、这些人群打死都不能生吃

• 准妈妈们注意：生马蹄里的寄生虫可能穿透胎盘（我闺蜜怀孕时被医生严厉警告过）
• 糖尿病患者控制量：虽然升糖指数低，但一次吃超过10个血糖照样飙
• 正在吃中药的朋友：马蹄解药性这事儿是真的，我爷爷喝中药期间偷吃，药效直接打对折

（结尾）小编自己每周会啃两三次新鲜马蹄，但每次都会用盐水泡半小时再削皮。上次在农家乐看到有人直接啃带泥的，我赶紧把自己那瓶矿泉水递过去...要我说啊，美食千万种，安全第一条！

】钱不如买两斤牛肉实在！很多所谓的功效都有更安全平替的选择：想要补肾？每天吃10颗黑豆提高免疫力？多吃蘑菇西兰花改善夜尿？睡前两小时别喝水除非你是资深养生玩家非要尝鲜，或者有靠谱的老中医开方子，否则真没必要跟风。再说了，现在很多商家用普通老鼠肾冒充竹鼠肾，花了冤枉钱不说，吃出问题找谁哭去？小编最后叨叨两句：见过最离谱的案例，有人连吃三个月鼠肾火锅，结果尿酸飙到600多。养生这事吧，还是得讲究个度，别把偏方当仙丹使。再说了，老鼠招谁惹谁了？人家腰子长得好好的非要给薅下来...（手动狗头）