优质为什么别人的蛋糕拍得像艺术品,你的却像车祸现场?
刷朋友圈看到别人晒的蛋糕照片,背景虚化得像电影画面,奶油尖尖都在发光。再看看自己拍的,要么光线暗得像鬼片,要么切块歪得能逼死强迫症...是不是气得想把手机砸进面粉堆里?别慌!今天咱们就唠点实在的,手把手教你用手机拍出ins风蛋糕照。
一、新手必踩的3个雷区
上周我表妹刚学做蛋糕,端着作品兴冲冲拍照发群。结果她爸回复:"闺女啊,这坨黑乎乎的是烤焦的蜂窝煤吗?"气得她三天没碰烤箱。其实问题就出在:

- 死亡顶光:厨房吸顶灯直直打下来,把慕斯拍成了月球表面
- 背景太乱:砧板、酱油瓶和没洗的锅全入镜了
- 迷之角度:俯拍时手抖得像帕金森,切面拍得跟狗啃似的
二、5毛钱装备也能拍大片
别被专业摄影器材吓到!我刚开始就用手机+台灯+旧床单搞定了。记住这3样东西:
- 手机支架:某宝9.9包邮的八爪鱼支架,能缠在椅背上固定
- A4纸:反光板平替,垫在蛋糕下面瞬间提亮
- 喷壶:往水果上喷水珠,新鲜感立马提升200%
光线才是祖宗!
上个月我去朋友工作室偷师,发现他们拍甜品根本不用专业灯。早上10点窗边自然光+白色纱帘,拍出来的马卡龙自带柔光滤镜。如果非要晚上拍,试试这招:
- 台灯裹两层厨房纸巾当柔光罩
- 手机开人像模式,对焦在蛋糕装饰物上
- 曝光补偿拉低0.3挡,避免过曝
三、摆盘小心机值10万点赞
有次我拍草莓蛋糕,死活摆不出网图效果。后来发现人家用了错位叠放法:

- 切块时故意留点蛋糕屑在盘边
- 叉子斜插进蛋糕,露出金属反光面
- 撒糖粉别用筛网!用手指捻着撒更自然
Q:蛋糕太小怎么拍显高级?
上周做杯子蛋糕翻车,个头比鸡蛋大不了多少。急中生智用刀叉当参照物:
- 刀叉摆成X型交叉
- 只拍单个蛋糕特写
- 背景用大理石油纸,9.9包邮能用半年
四、修图别用力过猛!
见过最离谱的修图是把红丝绒蛋糕P成荧光粉,活像加了色素的特效。记住调色三要素:
- 亮度+15,对比度-5(保留细节)
- 色温往左拉偏冷调,食物更清爽
- 锐化别超过20,否则奶油颗粒感太重
小编观点:拍蛋糕这事儿吧,跟谈恋爱似的。别总想着模仿网红套路,多观察自家蛋糕的特点。上次我把烤裂的戚风蛋糕侧着拍,裂缝里夹着流淌的巧克力酱,反而被夸"有手工温度感"。记住啊,不完美的真实比虚假的完美更动人。












































