优质菠萝到底该怎么切才能不浪费又漂亮？
👉每次看到水果摊金灿灿的菠萝都心动，但拿回家就傻眼了吧？削皮削得坑坑洼洼，果肉切得七零八落，最后还扎得满嘴刺挠...今天咱们就来场菠萝解剖课，手把手教你把"刺头"变"乖宝"！
🍍🔪 准备阶段：别急着动刀！你以为只要一把菜刀就能搞定？图样图森破！先看看你的装备：- 锯齿面包刀（对付硬皮超顺手）- 厚砧板（防滑很重要！）- 水果挖球器（没有就用铁勺代替）- 保鲜盒（切完直接保存）
⚠️重点提醒：菠萝买回来先别急着切！放在阴凉处1天让酸味转化，摸起来微软时最甜。表皮发青的放两天，表皮发皱的赶紧吃掉！
✂️━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍍第①式：脱衣有技巧1️⃣ 切头去尾：先放倒菠萝，切掉带叶子的"绿帽子"和底部黑根2️⃣ 站立削皮：像削苹果那样竖着削，但要注意：▸ 削到看见黄色小点（那是果眼根部）▸ 别削太厚！果肉都在表皮附近3️⃣ 挖果眼妙招：用挖球器45度角斜插，顺着螺旋纹路走，轻松搞定"满天星"
💡突发奇想：其实不用挖得那么干净！保留部分果眼切块后泡盐水，吃起来脆脆的别有风味~
✂️━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍍第②式：切形看需求▶️【懒人必备】车轮切法：→ 横着切成1cm厚片→ 用模具压出爱心/星星形状→ 插竹签就是水果串
▶️【宴客神器】孔雀开屏：→ 竖切四瓣去硬芯→ 保持底部相连切薄片→ 拉开就是扇形摆盘
▶️【宝宝专供】果粒方阵：→ 用叉子顺着果眼纹路刮→ 自动脱落成小方块→ 拌酸奶绝配！
🤔常见疑问：中间硬芯能吃吗？当然可以！不过纤维较粗，建议切片后用来煮菠萝饭或泡茶，别浪费啦~
✂️━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍍保存秘籍：切完别直接塞冰箱！▸ 玻璃盒比塑料盒更保鲜▸ 铺厨房纸吸水分▸ 倒扣存放防止压坏▸ 冷藏别超3天！（冷冻可以保存1个月，做沙冰超赞）
⚠️血泪教训：千万别用金属容器！菠萝酵素会腐蚀金属产生怪味，别问我怎么知道的...
🍯隐藏吃法：切好的菠萝泡15分钟淡盐水后，再换蜂蜜水泡30分钟，甜度直接翻倍！冷藏后就是天然果冻口感~
💬小编私房话：其实我最爱抱着半个菠萝用勺子挖着吃，虽然卖相惨烈但特别过瘾！你们呢？有什么奇葩吃法欢迎交流~ 记住，切菠萝这事吧，熟能生巧，切坏两次就找到手感啦！
