新鲜桂花可以泡水喝吗？了解新鲜桂花泡水的好处与功效优质

很多人知道桂花能泡水，不过大多用的是干桂花，那新鲜桂花能直接泡水吗？又有啥好处？下面一一揭晓。

新鲜桂花能否直泡

日常中，一般不建议用新鲜桂花直接泡水。人工种植的桂花可能残留药物，花朵里还可能藏着虫卵和病菌。普通泡茶的水温通常达不到 100 度，一些病菌没办法被杀死。所以，新鲜桂花不能直接用来泡水喝。

但是，经过处理后的新鲜桂花还是能泡水的。可以先用盐水把它浸泡半小时，这样既能去掉苦水，又能消毒。之后拧干，一层糖一层桂花装在瓶子里拧紧，过两天就能用来泡茶了，时间越久泡出的茶越香。

新鲜桂花泡水好处

桂花性温味辛，有舒缓紧张情绪的功效。经常喝新鲜桂花泡的水，可以净化身心，平衡神经系统，让人更有精神。工作疲惫的时候，来一杯桂花水，能有效缓解疲劳。

除了提神，新鲜桂花泡水还具有多种健康益处。它能抗癌、清热解毒、祛风散寒，还可以润脾醒胃、增进食欲，甚至有一定的减肥功效。不过要注意，它不是神药，少量食用有益无害。

新鲜桂花搭配原则

在搭配方面没什么特殊限制，但最好和性平的东西搭配。因为桂花本身性温，若再和温性或热性的东西一起配，身体容易上火。所以选搭配时要考虑这点。

茶类里，绿茶是和桂花搭配的不错选择。绿茶性凉，与性温的桂花搭配，既不会过于燥热，又能让茶汤滋味更丰富，茶的清新和桂花的香甜融合，口感十分美妙。

新鲜桂花泡水用量

桂花用法分为内服和外用，先说内服。桂花内服常是煎汤、泡水或者泡酒，但用量要注意。除了泡酒，其他方式服用时，桂花用量不能太多，控制在 0.5 钱到 1 钱左右就行。过多食用可能会带来不良影响。

若是外用，把桂花用清水蒸热后外敷，或者用煎煮后的药液漱口，也能起到一定的效果，大家可以根据自己的需求选择合适的使用方法。

新鲜桂花选购要点

为避免喝到不好的桂花水，学会挑选新鲜桂花很重要。购买时，先把桂花放鼻子下闻一闻，若有异味、发霉或变质的味道，就别买了，这种桂花喝了可能危害健康。

要观察桂花颜色。当花冠分裂到基乳时，它的颜色一般是橙色、黄色或者乳白色，学会区分这些颜色能帮我们选到优质的桂花。

新鲜桂花保存方法

如果一次买了较多的新鲜桂花，需要保存起来。最简单的就是冷冻保存，把处理好的桂花装入密封袋，放进冰箱冷冻室，这样可以保存较长时间。

还有一种方法是制成糖渍桂花。按照前面说的糖和桂花分层装瓶的方法，能在保存桂花的同时，增添甜味，想喝的时候直接取用很方便。

好了，大家了解了新鲜桂花泡水这么多知识，那你平时喜欢喝用什么花泡的茶？觉得这篇文章有用的话，不妨点赞并分享给身边的朋友！