补药一堆不如黑豆一把：5种营养好吸收的黑豆吃法，常吃好处多多优质

都在说“补药一堆，不如黑豆一把”，黑豆营养丰富但咋吃却成难题。烹饪不当，风味和营养都会受影响。下面就分享5种好吃又营养的黑豆吃法！

黑豆入粉，便捷营养

大家提到豆类，打豆浆是常见想法，黑豆打豆浆也很不错。然而，黑豆处理起来麻烦。三川归黑豆浆粉是很好的替代品，它把黑豆和黑米细致研磨，粉质细腻没颗粒。

三川归黑豆浆粉不仅有黑豆的营养，还加入粗粮黑米，让营养更丰富。而且，它不添加其他添加剂，只用低热量的低聚麦芽糖代替蔗糖调味，口感清爽，不给身体增加负担。每天早上冲一杯，开启活力一天。

醋泡黑豆，酸爽开胃

喜欢酸味食物的朋友，可别错过醋泡黑豆，做法简单，味道酸爽开胃。醋泡黑豆做法分两个流派，对于肠胃不好的人，蒸熟黑豆后用黑醋浸泡更温和。

两种做法的浸泡时间不同，蒸熟的黑豆泡一周左右就行，而生黑豆则要泡30天以上。在选择醋时，白米醋比较合适。醋泡黑豆不仅好吃，还具有一定保健作用，闲暇时吃上几颗，别提多惬意。

黑豆红糖饼，甜润补气

红糖香甜不腻，和黑豆做成黑豆红糖饼，味道很棒，还能补气血，适合喜欢吃面食的人。这饼做起来不难，先将黑豆煮熟打成泥，加入红糖搅拌均匀。

再用面粉和成面团，包入黑豆红糖馅，擀成饼状，下锅烙至两面金黄。金黄喷香的黑豆红糖饼，散发着诱人甜香。吃一口，软糯香甜，幸福感满满，是老少皆宜的美食。

黑豆包，东北风味滋养

东北地区很多家庭蒸粘豆包。把配方改改，做出的黑豆包也很好吃，对身体还有益。先将黑豆和红豆、玉米、燕麦等杂粮谷物大火蒸到7分熟。

然后准备糯米粉，加水和面，做成薄皮，包上蒸好的馅料，再大火蒸30分钟左右。热气腾腾的黑豆包就出锅了，咬一口绵软香甜，丰富口感在口中散开，杂粮搭配提供充足营养。

五黑糕，汇聚多元营养

黑豆营养丰富，和其他几种食材做成五黑糕，味道和营养能更上一层楼。但一次性备齐“五黑”食材有点麻烦，七度方五黑糕解决了这一难题。

它将黑豆、黑枸杞、黑米、黑芝麻、桑葚汇聚，用九蒸九晒的古法加工，让食材营养充分释放，更易吸收。采用“轻调味”手法，只用少量低热量麦芽糖增添口感。吃起来口感轻盈、细腻绵软，芝麻浓香冲击味蕾，细品还有谷物清香。

结语与互动

黑豆有“黄金豆”之称，食用和营养价值高，价格还亲民。日常生活里，不妨多试试这5种黑豆吃法，享受美味时，为身体补足营养。大家平时喜欢用哪种方式吃黑豆？觉得这几种吃法中哪个你最想尝试，记得点赞分享文章！