冬虫夏草真的能当保健品吃吗？优质

前两天在电梯里碰到邻居王阿姨，她神神秘秘掏出个小铁盒："闺女你看，我儿子从西藏带回来的好东西！"我定睛一看，嚯！这不是传说中的冬虫夏草吗？这玩意儿在药店要卖到几百块一克，可到底值不值这个价？今天咱们就来扒一扒这个"软黄金"的底细。

一、这玩意到底是虫还是草？

说出来你可能不信，冬虫夏草其实是种"僵尸真菌"！每年冬天，蝙蝠蛾幼虫被虫草菌感染后，真菌会慢慢吃掉虫子的内脏，等到春暖花开时，菌丝体就会从虫子脑袋上冒出头来——这就形成了我们看到的"虫"和"草"连体造型。

这里插播个冷知识：真正的冬虫夏草特指青藏高原产的"中华虫草菌"，市面上很多打着冬虫夏草旗号的其实是北虫草或蛹虫草，相当于"高仿货"。就跟阳澄湖大闸蟹似的，真品少得可怜。

二、凭什么卖这么贵？

要说功效，传统医学记载它能补肾益肺、止血化痰。现代研究倒是发现了些门道：1. 免疫调节开关：虫草素能激活免疫细胞，相当于给身体保安队发年终奖2. 抗疲劳buff：腺苷成分帮助ATP能量转换，简单说就是"充电5分钟，待机2小时"3. 护肺小能手：对慢阻肺患者的气道炎症有缓解作用

不过要说包治百病那就是扯淡了。去年有个做微商的朋友，非说吃虫草能治糖尿病，结果客户拿着检测报告来找他维权，现在还在打官司呢。

三、哪些人适合吃？

掏心窝子说，这玩意儿真不是人人必备：√ 术后恢复期的病号√ 经常熬夜加班的"熊猫族"√ 换季就感冒的"林黛玉体质"× 已经三高缠身还胡吃海塞的× 指望靠它逆转绝症的

我表舅前年肺癌手术后，医生建议适当吃点虫草辅助恢复。但人家是配合正规治疗，每天雷打不动散步半小时，可不是光靠吃草续命。

四、怎么挑才不上当？

市面上造假手段能写本《骗术大全》：❶ 灌金属粉增重（拿磁铁试试就知道）❷ 竹签穿接残次品（对着灯光看衔接处）❸ 硫磺熏制提色（闻着有酸味别买）❹ 用亚香棒虫草冒充（真品虫体有8对足）

教你们个绝招：正品冬虫夏草掰断后有明显的浅灰色"V"形消化腺。去年315曝光的造假窝点，就是用土豆淀粉掺明胶做假草，那手感跟真货差老远了。

五、吃法不对等于烧钱

可能有人要问了："这么金贵的东西，是不是得配个紫砂壶天天煮着喝？"打住！虫草里的活性成分超过60℃就开始分解。建议：① 常温生服：洗净后直接嚼，跟吃生花生似的② 隔水炖：和鸡肉/瘦肉炖1小时，最后10分钟再下锅③ 泡药酒：50度以上白酒泡三个月，每天别超过15ml

我认识个土豪老板，非要用虫草煲老火靓汤，一炖就是四五个钟头。结果去医院体检，各项指标压根没变化，纯粹喝了个心理安慰。

Q：冬虫夏草能代替降压药吗？

A：千万别！去年有个阿姨停了降压药改吃虫草，结果半夜脑出血送急诊。虫草最多算个"辅助"，生病该吃药还得吃。

Q：每天吃多少合适？

A：保健的话每天0.5-1克足够，相当于3-5根中等大小的。吃多了可能流鼻血，别问我是怎么知道的...

Q：儿童能吃吗？

A：12岁以下别瞎喂！小孩阳气旺盛，乱补容易早发育。见过个家长天天给8岁儿子泡虫草水喝，结果小学没毕业就开始长胡子。

小编观点：说到底，冬虫夏草就是个"高级营养品"，既不是救命稻草，也不是智商税。关键看你会不会用。有钱有闲的当养生零食吃没问题，但指望它起死回生就太天真了。再说了，与其花大价钱买虫草，不如先做到早睡早起、饮食均衡——这些可都是免费的健康法宝。