你是不是也常遇到这种情况？刚买的电饭煲不知道怎么煮杂粮饭，翻说明书翻半天找不到重点；手机突然弹出 “内存不足” 的提示，想删东西又怕误删重要文件；甚至早上起来想煮个鸡蛋，都纠结到底煮几分钟才是溏心的。这些生活里的小疑问，看着简单却总让人犯难，别着急，今天云哥就把大家常问的几个问题整理出来，马上为你解答，一起往下看吧！

一、电饭煲煮杂粮饭总夹生？3 个步骤搞定！

很多人用电饭煲煮杂粮饭，要么煮出来硬得硌牙，要么底部黏成一团，其实是步骤没做对。该怎么煮才能软糯又熟透呢？

1. 提前泡杂粮是关键：不管是红豆、绿豆还是燕麦，都要提前用温水泡 2-4 小时，要是时间紧张，用开水泡 1 小时也能行。我之前没泡就直接煮，结果红豆硬得像石头，后来泡过之后再煮，一咬就烂；
2. 水和杂粮的比例要对：很多人凭感觉加水，其实有个简单的方法 —— 用手指量，水面比杂粮高出 1.5 个手指关节就行。比如煮小米燕麦饭，按这个比例加水上锅，煮出来刚好不软不硬；
3. 选对功能键：现在的电饭煲大多有 “杂粮饭” 功能，别选 “精煮” 或 “快煮”，精煮容易煮糊，快煮会夹生。用杂粮饭功能煮，时间到了别马上开盖，焖 10 分钟再盛，口感会更好。

可能有人会问，要是没有 “杂粮饭” 功能的旧电饭煲，该怎么办呢？其实可以先按 “快煮” 煮一遍，煮好后焖 5 分钟，再按 “保温” 键保温 20 分钟，这样也能让杂粮熟透，我家的旧电饭煲就是这么用的。

二、手机内存不足？这样删东西不心疼！

手机提示内存不足时，很多人不敢删东西，怕把照片、聊天记录弄丢。其实只要分清 “可删” 和 “不可删”，就能轻松腾出内存，详细的判断方法我整理成了表格：

内存占用项	能不能删	删前注意事项	能腾出多少内存（参考）
微信 / QQ 缓存	能	别删 “聊天记录”，只删 “缓存文件”（图片、视频缓存）	1-5GB
浏览器下载文件	能	先看文件有没有用，没用的安装包、压缩包直接删	几百 MB-2GB
手机相册缓存	能	相册原图别删，删 “缩略图缓存”（在手机设置的 “存储” 里找）	500MB-1GB
系统更新安装包	能	更新完系统后，安装包就没用了，直接删	1-3GB
重要工作文档	不能	建议传到云盘（比如百度云、微信云）备份	-

我经常用这个方法清理手机，每次都能腾出 3-5GB 内存，而且从来没弄丢过重要东西。要是怕操作错，也可以先把重要文件传到云盘，再开始删，这样就万无一失了。

三、煮鸡蛋怎么控制熟度？3 种口感的时间都在这！

很多人煮鸡蛋要么煮太老，蛋黄外层发绿；要么煮太嫩，蛋白没熟透。其实只要控制好时间，就能煮出想要的口感，详细的设置方法，一起看看吧！

1. 溏心蛋（蛋黄半流心）：冷水下锅，水开后煮 5 分钟，马上捞出来泡冷水。这样煮出来的鸡蛋，蛋白全熟，蛋黄中间是流心的，配面包吃特别香；
2. 全熟蛋（蛋黄不流心但不噎人）：冷水下锅，水开后煮 7 分钟，泡冷水后剥壳。这个时间煮出来的蛋黄刚好凝固，口感细腻，不会像煮 10 分钟那样噎人；
3. 老鸡蛋（适合做茶叶蛋）：冷水下锅，水开后煮 10 分钟，不用泡冷水，直接捞出来敲壳煮茶叶蛋。老鸡蛋的蛋黄紧实，吸味快，做茶叶蛋最合适。

但有些朋友想要更精准的时间，比如家里的锅大小不一样，煮的鸡蛋多少也不同，该怎么办呢？其实差别不大，水开后时间上下浮动 1 分钟就行，比如煮溏心蛋，水开后煮 4-6 分钟都可以，我试过好几次，口感差别很小。
最后我想说，生活里的这些小疑问，其实都有简单的解决方法，只是平时没人把步骤说清楚。要是你以后再遇到类似的问题，比如不知道怎么解冻肉、怎么调空调更省电，都可以先想想 “有没有简单的步骤”，或者像我一样记下来，下次遇到就能直接用。希望今天的解答能帮到你，以后再遇到这些小麻烦，就不用再犯愁啦！😊

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