优质自制薯片（微波炉简易版）的简单做法步骤，轻松在家享受美味
健康薯片引热潮
在这个注重健康又嘴馋零食的时代，薯片成了让人又爱又怕的美食。高热量、添加剂多，吃多了实在不健康。不过别担心，在家用微波炉就能轻松自制薯片，不仅美味，还能告别这些担忧，健康又放心。
食材准备要用心
制作薯片首选用土豆，我们可以去附近超市或菜市场挑选。土豆要形状规整、表皮光滑的，大小适中即可，大概两三个就够一家人吃。准备一个大碗装土豆片，削皮刀用来给土豆脱“外衣”，锋利的刀切成薄片。还要准备盐，喜欢其他口味的，孜然粉、五香粉也可以备上。
处理土豆有窍门
把土豆放在水龙头下冲洗干净，然后用削皮刀削去外皮，让土豆干干净净。接着将土豆放在菜板上，切成四周均匀的薄片，这步很关键，厚度尽量一致。切好的土豆片赶紧放进碗里，用清水浸泡，这样能洗掉多余的淀粉，怕胖的朋友也能放心吃，泡个几分钟就行。
腌制入味口感佳
把浸泡好的土豆片从水里捞出来，放在漏篮子里控干水分。土豆片表面水分差不多干时，撒上一点点盐，用筷子轻轻搅拌均匀。注意，只要每片土豆片都沾上盐就好，因为最后还要调味，现在盐放多了，后期会太咸。搅拌好后让土豆片静静腌一会儿。
烤制过程需谨慎
在烤盘或烤架上包一层保鲜膜或者锡纸，防止土豆片烤的时候粘上去弄破。把腌好的土豆片一片一片整齐地摆放在上面，小心别让它们叠在一起。然后放进微波炉，开高火烤3分钟左右。时间到后戴上隔热手套把它拿出来，用筷子给土豆片翻个面，再放进去接着烤。如果土豆片切得很薄，时间要缩短，不然容易烤糊。
调味展示超满足
烤好的薯片从微波炉里拿出来，放在盘子里晾一会儿。等薯片完全凉了，根据自己口味撒上盐，喜欢烧烤味的再加点孜然粉、五香粉。在这个科技发展快、美食泛滥的时代，我们能吃到健康、零添加的自制薯片，真的很棒。做完后可以在家人朋友面前展示一下成果。想想宝宝们不再吃外面不健康的薯片，吃着我们做的健康薯片，多有成就感。
你在家试过用微波炉做其他美食吗？赶紧动手试试这健康的自制薯片，做好记得点赞、分享给身边的朋友！
