优质骨折后恢复饮食指南：吃什么能加速骨折愈合？
很多骨折病人和家属总会纠结饮食问题，想知道怎么吃能让骨头长得好。别急，今天咱们就来详细讲讲骨折后不同阶段的饮食门道。
骨折早期饮食要点
骨折刚发生的1 - 2周，患者疼痛厉害，没啥胃口，气血也不通畅，受伤处还有瘀血。这个时候饮食要以活血化瘀、行气止痛为主。适合吃低脂、清淡又容易消化的半流质食物，像藕粉、粥、适量的瘦肉、鱼肉和木耳等。千万别吃辛辣刺激、肥甘滋腻的东西，像烧鸡、猪蹄、烧烤、麻辣烫这些都不行，不然不利于恢复。
骨折早期食物选择原因
为啥早期要吃这类清淡食物？因为患者骨折后身体比较虚弱，肠胃功能也不好，清淡食物容易消化，能减轻肠胃负担。而那些辛辣油腻的食物，会阻碍气血运行，让瘀血更难消散，影响骨折愈合。比如藕粉，容易被人体吸收，能快速补充一定能量；瘦肉富含蛋白质，有助于身体恢复但又不会过于油腻。
骨折中期饮食转变
骨折后2 - 4周，瘀肿渐渐消退。这时候饮食原则变成接骨续筋、祛瘀生新。要从清淡饮食过渡到适当高营养补充，这样能促进骨痂愈合和伤口恢复。但很多人一骨折就开始吃高脂高营养食物，这就进入误区。其实应该多吃含蛋白质、维生素、钙高的食物，像西红柿、黑芝麻、虾、牛奶、豆腐等。
骨折中期饮食注意事项
虽然要补充营养，但也不能暴饮暴食，过量摄入热量对身体没好处。比如有的人觉得骨折了要大量喝骨头汤，其实骨头汤里钙含量不高，大量喝还可能导致脂肪摄入过多。这时候选择营养均衡的食物很重要，像牛奶富含钙和蛋白质，鸡蛋含有多种人体所需氨基酸，能满足骨折中期身体恢复对营养的需求。
骨折后期饮食重点
到了骨折4周以上，瘀血基本消散，骨痂在生长。此时饮食要补益气血、肝肾，强筋壮骨。而且基本没有绝对忌口的食物，可多吃高蛋白、高热量、高钙的食物来促进机体恢复和补充营养。比如鸡肉、猪骨汤、牛羊肉、炖水鱼等，蔬菜水果也不能少。
骨折后期食物的益处
像鸡肉富含蛋白质和微量元素，能增强身体抵抗力；猪骨汤虽然之前说过钙含量不算特别高，但含有多种营养成分，有助于身体恢复；蔬菜水果能提供丰富的维生素和膳食纤维，既能促进消化，又能增强体质。比如骨折后期多吃香蕉等富含膳食纤维的水果，能缓解便秘问题。
豆腐与骨折的关系
很多人觉得豆腐是发物，其实不是。“发物”一般指的是那些营养丰富或有刺激性，容易诱发旧病或加重已发疾病、削弱药力的食物。而豆腐在中医看来味甘、性平，有补中益气、生津止渴、清肠的作用。豆腐还富含钙，骨折早中后三期都能吃，对骨折愈合很有帮助。
合理摄入豆腐的方式
可以根据不同阶段把豆腐做成不同的菜肴。早期可以做清淡的豆腐汤，容易消化；中期和后期能做豆腐炖鱼、麻婆豆腐等，增加食欲又补充营养。而且豆腐价格实惠，获取方便，是骨折患者很好的饮食选择。
饮水对骨折患者的重要性
骨折患者行动受限，消化不良，喝水少还容易加重便秘。有些患者需要严格卧床，甚至长期绝对卧床，多喝水能保持小便通畅，减少尿潴留的发生率。比如一个骨盆骨折患者卧床期间如果不注意饮水，很容易引发泌尿系统问题。
骨折患者饮水小贴士
患者可以少量多次饮水，不要等渴了才喝。早上起床后可以先喝一杯温水，促进肠道蠕动。在饮食上，也可以多吃水分含量高的蔬菜水果，如西瓜、黄瓜等，既能补充水分，又能补充营养。
那大家想问，骨折后还能喝碳酸饮料吗？评论区说说你的看法，觉得文章有用就点赞分享！
